aprenda a fazer massa para biscuit

Massa fria para Biscuit




Abaixo vão duas receitas de massa de biscuit que não vão no fogo nem no micorondas. biscuit frio é também conhecido como Biscuit Peruano.



Receita de massa fria para biscuit I

- 2 xícaras de chá de amido de milho

- 1 xícara de chá de cola branca

- 1 colher de sopa de vaselina líquida ou óleo de cozinha

- 1 colher de sopa de suco de limão ou vinagre branco

- 1 colher de sopa de creme para as mãos (não gorduroso)





Misture tudo e está pronto. Use o creme de mãos para sovar a massa.



Durabilidade: 1 mês no saquinho plástico sem ar e fora da geladeira



---------

Receita de massa fria para biscuit II



- 1 xícara de café de maisena;

1 xícara de café de farinha de trigo;

1 xícara de café de cola branca e

1 colher de chá de creme para mãos não gorduroso.



Misture bem os ingredientes, sempre mantendo as mãos pulverizadas com um pouquinho de farinha de trigo, até a massa adquirir uma textura elástica.

Conserve-a embrulhada em filme plástico